{"product_id":"ossobuco-de-ternera-para-guisar-o-estofar-echegor","title":"Ossobuco de Ternera para Guisar o Estofar Echegor","description":"\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eossobuco de ternera\u003c\/strong\u003e es un corte \u003cstrong\u003etradicional\u003c\/strong\u003e muy \u003cstrong\u003eapreciado\u003c\/strong\u003e por su sabor intenso, textura melosa y el carácter que aporta el tuétano del hueso central. Procedente de la parte baja de la pierna, combina carne jugosa y una infiltración equilibrada, convirtiéndose en una opción ideal para guisos y estofados de cocción lenta. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDurante la cocción, el colágeno y el tuétano se integran en la salsa, aportando profundidad, untuosidad y una textura extremadamente tierna. Perfecto para recetas \u003cstrong\u003etradicionales\u003c\/strong\u003e con verduras, vino y hierbas aromáticas, es una elección ideal para quienes buscan carne sabrosa, cocina casera y platos reconfortantes llenos de tradición.\u003c\/p\u003e","brand":"Delibasque","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54470131188058,"sku":"53234618368328","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/7707\/7082\/files\/53234618368328_1.webp?v=1784888730","url":"https:\/\/dendago.com\/products\/ossobuco-de-ternera-para-guisar-o-estofar-echegor","provider":"Dendago","version":"1.0","type":"link"}