Pastel Vasco

Uno de los dulces más representativos de Euskadi, el pastel vasco o tarta vasca, es un postre originario del país vasco francés. En un principio estaba relleno de la fruta de la zona, cerezas y moras. Después se sustituyó el relleno por crema, y hoy en día podemos encontrar multitud de variedades