Txakoli Magalarte Zamudio Fermentado en Barrica

Txakoli D.O. Bizkaia. Se trata de la referencia más madura de nuestro txakoli estrella Magalarte Zamudio. Este vino ha estado fermentando en barrica de roble durante 6 meses, otorgándole volumen y redondez. Este es un txakoli de color amarillo verdoso, que en nariz nos da aromas a frutas amarillas de hueso, con toques de especias y que resulta muy fresco. En boca tiene una entrada con acidez equilibrada con volumen y redondez y una buena integración del txakoli con la madera. Esa marcada personalidad proviene no solamente de su proceso de fermentación en barrica de roble francés, también es debido a un año con menos precipitaciones de lo habitual. Este hecho ha ocasionado que se produzca menos cantidad, pero a una mayor calidad. En boca tiene una entrada con acidez equilibrada con volumen y redondez y una buena integración del txakoli con la madera. Es ideal para disfrutarlo de una manera pausada, con tiempo. Es un txakoli ideal para acompañar una conversación. Recomendamos su consumo a 8 grados.