Kimbue Shoyu

Salsa de soja doble fermentacion Prefectura de Saitama, Japon Elaborada con habas de soja y trigo nacionales, cuidadosamente seleccionados. Uno de los productos mas innovadores de Fueki Shoyu Brewery. Esta salsa de soja ha sido elaborada sustituyendo la sal por la salsa elaborada en anteriores producciones. Obteniendo asi un producto de exquisito sabor y fragancia envolvente, unico en Japon. Notas de cata: Intenso sabor a soja, carnica, persistente. Intenso umami. Aromas a cedro, soja, cereales, lacticos. Salina.