Mejillón al natural con tronco de Wakame

Mejillones de bateas de las Rias Gallegas con tronco de wakame en conserva, de produccion ecologica. ES-ECO-022-GA AGRICULTURA UE. Las bateas son las balsas de madera, con cuerdas colgantes, fondeadas y destinadas a la cria del mejillon. En Galicia, el origen de este metodo sostenible se remonta a mediados del s XX. Las bateas representan un simbolo de identidad del paisaje costero tan importante como los horreos en las casas de labranza.