Eguren Ugarte Maceración Carbónica es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por Bodegas Ugarte, una de las bodegas pertenecientes a la familia Eguren.
Viticultura:
La mayoría de las uvas son vendimiadas en Labastida, Rioja Alavesa.
Detalle de la añada: 2020 – Se espera que va a ser EXCELENTE.
El calor sofocante del verano duró precisamente hasta mediados de septiembre, así que pudimos tener una vendimia de otoño, como las de antaño, la típica de Rioja: grandes diferencias térmicas entre el día y la noche e incluso muy fría, con viento Norte. Llegamos a recoger uva a 6 grados. Este frio ha hecho que la maduración haya sido de las mejores de los últimos años, uvas con mucho color, muy equilibradas en grado, acidez y taninos sorprendentemente suaves. Un año para macerar largamente los vinos sin extraer astringencia ni verdores.
Vinicultura:
Los racimos se depositan enteros en los depósitos. Desde el interior del grano y gracias a la fermentación natural se extraen los aromas y el color del hollejo. La prensa de los racimos completa la fermentación alcohólica del vino.
Apto para el consumo vegano.
Color: Violáceo.
Nariz: Aromas intensas, con características de fruta roja , regaliz, violeta y gominola.
Boca: Fresco, goloso, frutal.
*en compras superiores a 30€
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