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Mousse de Bonito

2,73 €

Peso Neto: 115 g

Ingredientes: Bonito del norte (52%), aceite de oliva virgen, agua, zumo de limón, proteína láctea, estabilizadores (Goma Guar y Goma Xantana), corrector de acidez (Acido ascórbico) y sal

Disponible
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baskselektt-5ea8c4f427965
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Sku: baskselektt-5ea8c4f427965
Categorías:  Productos Vascos , Conservas del Mar , Alimentación ,
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Productor/vendedor:
baskselektt
279 Productos
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Los lomos de bonito del norte se consideran junto a la ventresca la parte más noble de este pescado. Se obtienen del corte del pescado siguiendo el sentido longitudinal del mismo, a partir de la parte más interna y central de los muslos. Su sabor es delicado y la textura compacta.

Pueden ser utilizados para la preparación de extraordinarios pintxos ensaladas pero también se prestan a ser un plato principal rico y apetitoso.

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