Atún Alakrana (190gr)

Conserva de atún yellowfin ultracongelado en aceite de oliva. Características del Atún Ultracongelado La actividad química y bacteriológica congelando a -14°C se ralentiza, mientras que a -60°C se paraliza. Evita el desarrollo de microorganismos, la actividad enzimática ó la perdida nutritiva, conservando las características sensoriales y organolépticas de los alimentos. Por las características del trabajo en los barcos y el equipamiento, la calidad de este pescado es mayor que la del pescado fresco, manteniéndose todas las bondades de este último y controlando sus inconvenientes Valores Añadidos: Ultracongelado -60°C Conserva todas las propiedades organolépticas y saludables Más tiempo hasta consumo Sin aditivos artificiales Con certificado de trazabilidad