Gorrotxas (6 unidades)

En el obrador de Rafa Gorrotxategi elaboran artesanalmente estos deliciosos pastelitos tiernos, de textura sorprendente, con una cuidada selección de almendras, yemas de huevo y azúcar.  Las Gorrotxas de Rafa Gorrotxategi son pastelitos de yema y Almendra. Por sus ingredientes principales, podemos decir, que son nuestros macarons vascos, contienen 45% de almendra y yemas de huevo, en lugar de claras. Un dulce riquísimo del País Vasco.