Descripción
Descripción
El lomo de bellota 100 % ibérico Don Ibérico premium es una de las piezas más selectas de la charcutería ibérica, elaborada con cerdos 100 % ibéricos alimentados con bellotas durante la montanera. Su curación lenta y su adobo tradicional con pimentón, ajo y especias naturales realzan una carne infiltrada, aromática y de calidad excepcional.
Presenta una textura firme pero jugosa, con un sabor intenso, equilibrado y persistente. El formato pieza entera permite disfrutarlo en tablas gourmet, aperitivos o corte profesional, ofreciendo máxima versatilidad y elegancia. Una elección perfecta para quienes buscan auténtico lomo ibérico premium con elaboración cuidada y excelencia gastronómica.
