Descripción
Descripción
El queso de oveja DOP Ossau-Iraty es un queso tradicional del suroeste de Francia, elaborado con leche de oveja y amparado por Denominación de Origen Protegida, que garantiza su calidad y autenticidad. Destaca por su sabor intenso, ligeramente dulce y afrutado, con una textura firme y compacta.
Ideal para tablas de quesos, acompañado de pan y frutas, también se integra en recetas donde aporta carácter. Rico en proteínas y grasas naturales, es una opción nutritiva y versátil, perfecta para quienes buscan un queso con identidad, tradición y sabor equilibrado en su cocina diaria.
