Alga Dulse (Palmaria palmata) de produccion ecologica. ES-ECO- 022-GA AGRICULTURA UE. Algas recolectadas a mano en su medio natural en la costa de Irlanda (Oeste de Irlanda) o costa de la Bretana francesa (Mancha occidental).
Alga marina de color rojo, textura cartilaginosa y sabor a crustaceo.
25g
USOS EN LA COCINA
Hidratada:
Alinada en ensalada, ceviches, tartares, etc.
Hervida:
Como guarnicion en platos de pescado o carne. En la preparacion de sopas, revueltos, croquetas, empanadas, arroces y pastas.