Espirales de Trigo sarraceno ecológico 250g. CASTAGNO

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El trigo sarraceno, también conocido como alforfón, es un pseudocereal con una riqueza inusual de nutrientes. Posee algunas vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales muy importantes. Es el único cereal que contiene vitamina P, esencial para el corazón y la salud cardiovascular. También vitamina E, colina, vitaminas del grupo B y ácido linoléico (Omega 6). En cuanto a minerales, destaca su contenido en calcio, azufre, zinc, magnesio, fósforo y potasio.

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dndgEspirales de Trigo sarraceno ecológico 250g. CASTAGNO

TABLA NUTRICIONAL por 100g.:

- Valor energético: 1519kj./359kcal.

- Grasas: 3.4g.

     de las cuáles saturadas: 0.7g.

- Hidratos de carbono: 66g.

     de los cuáles azúcares: 3.4g.

- Fibra: 4.2g.

- Proteínas: 14g.

- Sal: 0g.

 

MODO DE EMPLEO

Poner en una olla agua a hervir, y cuando el agua esté hirviendo, salar y añadir la pasta. Cocer durante 4-5 minutos apróximadamente, removiendo de vez en cuando. Probar si la pasta está suficientemente cocida, colar y condimentar al gusto.

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