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Kombu rápida 100 gr ALGAMAR

8,90 €
Kombu rápida 100 gr ALGAMAR
Disponible
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KOMB_103435_106
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Sku: KOMB_103435_106
Categorías:  Alimentación , Dietética y Nutrición ,
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KOMBU RÁPIDA -LAMINARIA – 100 g
100 g = Guarnición para 20 raciones

¿Cómo la podemos consumir?
  • Cocinada: Cortar en tiras con unas tijeras y hervir unos 30 min sin remojo previo, junto con otras verduras, legumbres, arroz, guisos, sopas, etc.
  • También se puede tostar previamente en seco y añadirla a tortillas, rellenos, rehogados o cualquier elaboración. Por ser un alga de forma plana y flexible, se presta para hacer rollitos.
  • Limpiar si hay restos de conchas
Alga parda con grandes láminas. Rica en ácido algínico, glutámico y minerales: calcio y hierro. De sabor más dulce que la Kombu y de cocción más rápida.
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